圓盤造粒機是生物生產中非常重要的一種設備。旋轉的傾斜圓盤是其主要的工作部件，其轉速的高低與顆粒質量好壞有著非常密切的關系。圓盤造粒機的傾角是影響圓盤造粒機的重要因素之一，本文就來詳細說說轉速與傾角的關系。
顆粒在沿圓盤盤面滾落時會逐漸增大，單位時間內物料在盤內滾動的次數越多，顆粒長大的速度越快，即造粒機的工作效率與造粒機的轉速成正比關系。但是隨著造粒圓盤轉速的提高，其離心力隨之增大，會使顆粒緊貼盤邊，阻止顆粒向下滾落，盤面將出現漏斗型漩渦。為了保持盤面的有效利用面積，在提高轉速的同時必須同時加大圓盤的傾角。由于圓盤傾角增大后，顆粒滾動的末速度也會相應增大，其向盤邊及對其他顆粒的沖擊力也隨之增大，因此圓盤的傾角應保持極限值，以防止對物料的滾動及成粒帶來破壞。
適宜的圓盤傾角與圓盤的直徑有關。由于顆粒沿盤面運動所具有的末速度是隨圓盤直徑的增加而增加，為了避免顆粒下沖時對其他顆粒造成撞擊破裂，就必須降低圓盤傾角，且傾角隨圓盤直徑的增加而減小。
可通過實驗的方法來確定一種直徑下的造粒圓盤的較佳傾角，兩者的具體關系如下：
，α是圓盤傾角，D是圓盤直徑，v是圓盤轉速，f是物料與底盤的摩擦系數。
為了使顆粒在不同直徑的造粒圓盤中得到相同的動力緊密應力，顆粒滾動的末速度應該相等，即：
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